Carence en fer pendant la grossesse

Le fer est un élément essentiel pour la femme enceinte et pour le fœtus, car il permet aux globules rouges de transporter l’oxygène dans l’organisme. Pendant la grossesse, le volume de sang augmente dans le corps, qui a alors besoin de beaucoup plus de fer. Vers la 20e semaine, son volume s’est accru de près de 50 % et les besoins en fer du bébé sont plus importants. À ce moment, il est recommandé de prendre des compléments en fer pour éviter les carences.

Comment identifier la carence en fer durant la grossesse ?

Si vous vous sentez fatiguée et globalement faible, si vous avez des maux de tête et si vous êtes rapidement essoufflée, vous souffrez probablement d’une carence en fer. Le développement du fœtus, la formation du placenta et la multiplication des globules rouges ont épuisé une grande partie des réserves de fer de l’organisme. Pendant la grossesse, le taux de fer est régulièrement contrôlé.
Vous êtes nombreuses à vous demander si une carence en fer est dangereuse pour le fœtus, mais les compléments en fer sont surtout destinés à la personne qui porte le bébé. Le placenta veille en effet à ce que l’enfant reçoive tout ce dont il a besoin.

Consommez des aliments riches en fer

Le fer est présent dans presque tous les aliments, mais surtout dans la viande, les fruits à coque, les légumineuses et les légumes-feuilles. On estime cependant que l’organisme n’absorbe en moyenne qu’entre 5 et 10 % du fer consommé. Le besoin en fer est non seulement couvert par les aliments que vous ingérez, mais aussi par les réserves effectuées par l’organisme.
Si le corps absorbe plus facilement le fer contenu dans les aliments que dans les compléments alimentaires, il ne parvient pas toujours à couvrir ses besoins. Pendant la grossesse, il est fréquent que le taux de fer baisse et qu’il soit nécessaire de prendre des compléments en fer. Certaines personnes commencent dès les premiers examens chez la sage-femme, mais la plupart des femmes prennent des comprimés à partir de la 20e semaine.

Les aliments riches en fer à privilégier pendant la grossesse

• • Viande, pâté de foie et le boudin noir
• • Abats (le foie contient toutefois trop de vitamine A, il est donc préférable de privilégier le pâté de foie)
• • Volailles et œufs
• • Poisson
• • Beurre de lactosérum
• • Pois, haricots et lentilles
• • Fruits à coque et graines
• • Produits au blé complet
• • Épinards et autres légumes-feuilles
• • Bananes et pêches

Aidez l’organisme à assimiler le fer

L’acide tannique contenu dans le thé bloque l’absorption du fer. Ne prenez donc pas de compléments en fer avec une tasse de thé ou de café. Les aliments riches en calcium et en magnésium, comme le lait, nuisent également à son absorption.
L’organisme absorbe plus facilement le fer contenu dans les aliments s’il est associé à de la vitamine C provenant par exemple de fruits, légumes ou jus d’orange. Il est recommandé de prendre les compléments en fer à jeun avec un demi-verre d’eau. Notez également que certains médicaments affectent l’absorption du fer. Demandez conseil à votre pharmacien. Vous trouverez ici d’autres conseils pour une alimentation saine pendant la grossesse.

Compléments en fer et constipation

Pendant la grossesse, la constipation est fréquente, car les hormones rendent les intestins un peu plus lents que d’habitude. Les compléments en fer peuvent renforcer cette tendance. La meilleure chose à faire, c’est de boire beaucoup d’eau, de manger beaucoup de fruits (notamment des kiwis, mais aussi des fruits secs, des figues, des raisins secs et des pruneaux), et de privilégier les aliments au blé complet. Il est important de continuer à avoir une activité physique. Les promenades quotidiennes facilitent le travail de l’intestin. Les compléments en fer peuvent provoquer des nausées chez certaines personnes. Dans ce cas, essayez de les prendre plutôt le soir. Nous avons par ailleurs rassemblé pour vous quelques conseils pour soulager les nausées pendant la grossesse. Étant donné que l’excès de fer peut nuire à la santé, veillez à conserver les comprimés hors de portée des enfants.